Resep Sayur Nangka Muda bumbu Kari kuning

setelah sebelumnya ada menu resep dan bumbu opor ayam khas jawa tengah yang enak kini kita akan menuju masakan kuliner khas indonesia lainnya yaitu namgka muda bumbu kari

Nangka muda atau sering di sebut Gori atau tewel atau dalam istilah bahasa inggris di sebut jackfruit adalah buah nangka yang blm matang atau masih muda , namun orang Indonesia buah nagka yang masih muda ini sering di jadikan saur yang enak sebagai contoh gudeg dari jogja yang sangat terkenal itu , atau sayur padang, nah kali ini Detikindonesia.com akan share cara untuk memngolah nangka muda untuk di masak dengan bumbu kari kuning yang so pasti akan menggugah selera anda.

Namun bagi yang belum pernah memasak sayur nangka muda pasti akan kebingungan bagaimana cara mengolahnya dan apa saja bahan bahan dan bumbu yang di butuhkan , nah begini cara membuat Resep Sayur Nangka Muda bumbu Kari kuning

Resep Sayur Nangka Muda bumbu Kari kuning

  • 400 gram nangka muda, cuci, dipotong-potong sedang, didih kan setengah matang
  • 200 gram kacang panjang, cuci, dipotong panjang sekitar 3 cm
  • 1 1/2 kelapa, membuat 1/2 liter santan kental dan satu setengah liter santan encer
  • secukupnya Garam (satu sendok teh)
  • Secukupnya Gula
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok makan bubuk cabai merah
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus Resep Sayur Nangka masih Muda

>6 buah bawang merah
>4 siung bawang putih
>3 cm Jahe

kiat resep Cara membuat Sayur Nangka

  1. – Pertama-tama Panaskan minyak goreng dlm wajan.
  2. – Kemudian tumislah bumbu halus ditambah bubuk kunyit & bubuk cabai sampai harum.
  3. – Selanjut nya tambahkan santan encer, kacang panjang, nangka garam & gula.
  4. – Ketika nangka & kacang panjang hampir lunak, beri santan kental, aduk-aduk, dan masak hingga mengental & nangka lunak.
  5. – Terakhirnya cicipi rasa nya & apakah sdah terlihat sperti kari apa belum, angkat selesai deh resep sayur kami.
resep sayur nangka muda bumbu kuning , Gudeg bumbu kuning , kari saur asem , orak arik nangka , resep bumbu bebek , resep lontong sayur dapur umami co , Resep Lontong Sayur khas cirebon , sayur terong bumbu kuning , Udang bumbu kuning kalimantan barat