KANDUNGAN GIZI DAN NUTRISI ASAM JAWA DAN MANFAATNYA

Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-kadang kuah pempek.

Asam jawa dihasilkan oleh pohon yang bernama ilmiah Tamarindus indica, termasuk ke dalam suku Fabaceae (Leguminosae).Spesies ini adalah satu-satunya anggota marga Tamarindus. Nama lain asam jawa adalah asam (Mly.), asem (Jw., Sd.), acem (Md.),asang jawa, asang jawi (berbagai bahasa di Sulawesi) dan lain-lain. Juga sampalok, kalamagi (Tagalog), magyee (Burma), ma-kham(Thai), khaam (Laos), khoua me (Kamboja), me, trai me (Vietnam), dan tamarind (Ingg.). Buah yang telah tua, sangat masak dan dikeringkan biasa disebut asem kawak.

kandungan gizi dan nutrisi asam jawa

asam jawa merupakan buah yang dapat di konsumsi secara langsung tanpa di olah , dan asam jawa mengandung banyak zat gizi van nutrisi vitamin yang bagus untuk kesehatan , kandungan asam jawa adalah sebagai berikut :

  • Betakaroten
  • Vitamin A
  • Vitamin B1
  • Vitamin B2
  • Vitamin C
  • Niasin kalium
  • Fosfor
  • Zat besi
  • Natrium
  • serat

Manfaat asam jawa untuk kesehatan dan pengobatan

sesuai pada kandungan asam jawa di atas maka berikut ini adalah berbagai manfaat asam jawa untuk kesehatan

  • Untuk obat batuk herbal alami
  • melancarkan saluran pencernaan
  • Menghilangkan rasa mual
  • meningkatkan nafsu makan
  • menurunkan kolesterol
  • meredakan demam

Serba serbi manfaat asam jawa lainnya

mungkin banyak yang belum tahu bahwa asam jawa ternyata bisa menjadi alat pembersih bahan bahan dari tenbaga dan kuningan yang sangat bagus, yaitu dengan cara mencampurkan asam jawa dengan garam lalu di gosok ke benda tersebut , maka barang tembaga dan kuningan tersebut bisa mengkilap seperti semula

kandungan buah asam jawa , kandungan gizi asam jawa , kandungan asem jawa , gambar asam jawa , kandungan dalam asem jawa , kandungan gizi buah asam jawa , kandungan nutrisi asem jawa , kandungan vit c pada asam jawa , vitamin asam jawa